1. Nomad (Place des Épices)
Vue Panoramique & Cuisine ModerneCélèbre pour revisiter la cuisine marocaine avec modernité. Ne manquez pas son burger d'agneau aux épices, ses salades fraîches et sa glace au gingembre. Réservation conseillée au coucher du soleil.
📍 Adresse : 1 Derb Aarjan, Médina • Prix : €€
2. Café des Épices
Incontournable & ÉconomiqueUn café emblématique sur trois niveaux au cœur du souk des épices. Parfait pour une pause déjeuner décontractée, des jus d'orange frais et des tajines de légumes parfumés.
📍 Adresse : 75 Derb Rahba Lakdima • Prix : €
3. Al Fassia (Guéliz)
Gastronomie TraditionnelleGéré exclusivement par une coopérative féminine dans le quartier de Guéliz, Al Fassia est une référence pour la cuisine fassie. Son épaule d'agneau rôtie (*Mechoui*) et sa pastilla sont mondialement réputées.
📍 Adresse : 55 Boulevard Mohamed Zerktouni, Guéliz • Prix : €€€
4. Chez Chegrouni (Jemaa El-Fna)
Cuisine Populaire AuthentiqueUne institution sans chichis sur la place Jemaa El-Fna. Idéal pour savourer un tajine de kefta aux œufs ou un couscous généreux avec vue sur les animations de la place.
📍 Adresse : Place Jemaa El-Fna • Prix : €
5. Les Trois Saveurs (La Maison Arabe)
Dîner Romantique & Musique LiveDressé autour d'un patio avec piscine illuminée à la lanterne à Bab Doukkala. Une table gastronomique d'exception accompagnée d'un luth andalou et d'un piano.
📍 Adresse : 1 Derb Assehbi, Bab Doukkala • Prix : €€€